Nel mazzo di VEGEtables ci sono 10 Jolly: la carta "Trattore", che ha due possibili utilizzi. Ma ricordate che in una partita a 4 giocatori se ne usano OTTO: lasciate gli altri due nella scatola!
Veniamo al primo uso: potete, al vostro turno, scartarla e ciò vi consente di dire "Passo" e far proseguire il gioco alla vostra sinistra senza giocare altre carte.
E' un'azione di difesa molto utile per evitare di entrare nel Primo Livello di Penalità, ma è anche una scelta strategica importante, se possiamo usarla per ritardare l'uscita di una carta preziosa per i nostri avversari.
L'altro uso è quello di sostituire il jolly ad una qualsiasi delle carte numerate da 1 a 16 (sono quindi esclusi tutti i frutti/ortaggi finali), ma per poter giocare questo tipo di mossa è indispensabile posizionare immediatamente anche la carta successiva della sequenza.
Se non si possiede tale carta, il jolly non può essere giocato.
E' possibile giocare più jolly in sequenza.
Nell'esempio qui a sinistra vedete come il giocatore che aveva bisogno della carta 8 nera ha giocato il "Trattore" seguito dal 12.
Il giocatore che possiede la carta che è stata sostituita la può scartare in ogni momento, ma gli effetti di questo scarto diventano attivi per il giocatore solo quando poi sarà effetttivamente il suo turno.